Вакуумная сушка орехов сохраняет химический состав сушилки неизменным. Стандартная упаковка разрушает его в течение 60 дней. В этом техническом описании объясняется, почему обезвоженная ореховая ткань особенно уязвима к повторному поглощению кислорода и влаги, и как выбор правильной вакуумной упаковочной машины для орехов в сочетании с соэкструдированной барьерной пленкой является единственным инженерным путем к гарантированному 18-месячному сроку хранения.