Специалист компании Jialong по упаковочным и вакуумным упаковочным машинам

Вакуумная упаковка не предотвращает окисление орехов автоматически. Остаточное содержание кислорода выше 1%, некачественная барьерная пленка для орехов или однократное нарушение герметичности во время транспортировки — любой из этих факторов делает вакуумную упаковку орехов коммерчески бесполезной. В данном обзоре рассматриваются две критические категории дефектов: гибридный метод упаковки с продувкой азотом, исключающий воздействие атмосферных условий, и точные характеристики пленки, которые должна использовать вакуумная упаковочная машина для орехов, чтобы обеспечить безупречный результат на протяжении всего срока годности при экспорте.

Герметичный пакет — это не пакет для консервации. Стандартная однослойная пленка не обеспечивает существенного продления срока хранения зерна — кислород проникает обратно в течение нескольких дней, вызывая прогоркание жира и рост плесени, что разрушает продукт еще до того, как он попадет к продавцу. В данном техническом описании рассматриваются биологические процессы дыхания зерна, пороговое значение содержания афлатоксина в кислороде, которое приводит к отказу в приеме целых партий на таможне ЕС, а также точные характеристики барьерной пленки для зерна, которые должна использовать вакуумная упаковочная машина для зерна, чтобы обеспечить подтвержденный 12-месячный срок хранения. Правильно выполненная вакуумная упаковка зерна — это результат работы атмосферной инженерии, а не утверждение на этикетке.

Бобовые содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые быстро окисляются, споры плесени, активирующиеся в любой кислородной среде, и яйца насекомых, из которых в стандартной пленке вылупляются личинки в течение нескольких недель. В этом техническом обзоре рассматриваются специфические биохимические процессы порчи бобовых — точные пороговые значения содержания кислорода, цепочка риска, связанная с афлатоксинами, и технические характеристики пленки, которой должна соответствовать вакуумная упаковочная машина для бобовых, чтобы обеспечить подтвержденный 18-месячный срок годности.