Кофе — летучий продукт. В момент обжарки он начинает портиться. Кислород разрушает тонкие липиды, уничтожая пенку и вкус. В этом техническом отчете анализируется термодинамика процесса порчи кофе. Мы исследуем, как вакуумная упаковочная машина для кофе Цзялун создает герметичную анаэробную среду. Узнайте, почему вакуумный брикет для кофе — единственная надежная технология хранения кофейных зерен, предотвращающая окисление кофе и сохраняющая его аромат для экспорта на международный рынок.